ぶどう

今回はブドウについて紹介します。

 

品種や産地によってずれはありますが、6月頃から店頭に並び始め、品質的に安定して美味しい食べ頃の旬は8月から10月初旬頃にかけてです。

スイカと並ぶ、夏の果物の代表といってもよさそうですね。

 

☆ぶどうにはブドウ糖による疲労回復効果がある

ぶどうには体内に吸収されやすいブドウ糖や果糖などの糖質が多く含まれており、これらは体内で代謝の経過を経ずにそのままエネルギーになってくれるので、疲労回復効果

があると言われています。

また、ブドウ糖や果糖などの糖質は直接脳の栄養源となり、脳の働きを活発にし、集中力を高める効果があります。

 

☆おいしいぶどうの選び方

色が濃く、表面に張りがありブルームと呼ばれる白く粉をふいたような物がしっかりと付いているものを選びます。また、枝の色が緑で、切り口が新しい物を選んでください。

 

ブドウの実が房からぽろぽろと取れている物は、鮮度が落ちていますので、枝を手に持って少しゆすってもしっかりと実が付いているものを選びます。

 

生食の場合、冷やしすぎると甘みが感じられなくなってしまうので、食べる直前に冷水につけて冷やしてから食べるのがベストです。

 

☆保存方法

房のままの場合は、なるべく実に負担がかからないよう一房ずつ乾燥しないよう袋などに入れ、野菜室に入れます。水に浸けると傷みが早くなるので、洗うのは食べる直前にしましょう。

実を枝から切り離して保存する場合は、実を傷つけないようハサミで枝を2~3ミリ程実側に残して切り離し、ジップロックなどの密封袋に入れて野菜室に入れてください。

 

冷凍する場合は、実を房から切り離して、密封袋に入れたまま冷凍します。食べる時は食べる分だけ取り出し、さっと水洗いをすれば表面だけ溶け、皮が剥きやすくなり、シャーベットのように食べられます。また、解凍しきっても、枝の付け根がちゃんと蓋をしてくれているので果汁の流失も最小限に抑えられます。

まだまだ雨の続く季節ですが、おいしいぶどうを食べて癒されてみるのもいいかもしれませんね。

速報 8月の「egg-定例会」

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8月18日(火)に「egg-東日本地区定例会」の会場となる「E&G  HIRANOYA」(千葉県匝瑳市八日市場)

 

8月の「egg-例例会」はコロナ問題を考慮した開催形式にて実施!

egg-東日本地区定例会」・・・予定通り実施(下記参照)

egg-西日本地区定例会」・・・中止

特別編「egg-東西合同定例会」・・・Zoomを使ったリモート形式にて実施(下記参照)

注:8月は「無料体験参加者」の募集は行いません!

 

8月の「egg-東日本地区定例会」

*開催日時:8月18日(火) 12:00~16:30 <JR八日市場駅・12:00集合>

*開催場所:「E&G HIRANOYA」(千葉県匝瑳市八日市場)

 

8月の「egg-西日本地区定例会」・・・中止!

 

8月の「egg-東西合同定例会」

*実施形式:<Zoomを使ったリモート会議>

*参加対象(会議招待)者:全国の「egg-加盟企業」

*実施日時:8月28日(金) 13:00~15:00

 

 

夏の思い出キャンペーン実施中!

こんにちは!住まいの総合ショップ、リフォームやましたです(^^)/

本日から3日間、「夏の思い出キャンペーン」開催中です!予約不要なので、気軽に遊びに来てください♪
ホームストアやましたでは、ガラクタ市も開催しています!掘り出し物を探しに来てくださいね~(^^♪
※コロナウイルス感染対策として、お客様にはマスクの着用をお願いしております。ご理解・ご協力を宜しくお願い致します。

 
(株)リフォームやました 木藤
神奈川県厚木市上依知1363-1
電話 046-245-0481
フリーダイヤル 0120-45-0408
FAX 046-245-2246
http://www.ofuro-reform.com/index.html
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どこでもユラユラ・・・♪

こんにちは!住まいの総合ショップ、リフォームやましたです(^^)/

今週末のイベントで当たるハンモック。やましたでも人気の商品ですが、ここ最近の休日の過ごし方の変化で、更に注目されているようです♪
支えになる木・柱があれば、家の中でも庭でも、ゆらゆらリラックスできます。そう考えると、遊び方が満載でワクワクしてきますね!
皆さんは、ハンモックがあったらどう過ごしますか?

今週末、クイズラリーでお待ちしております!この機会に、ハンモックデビューしてみてくださいね(^^)/

※コロナウイルス感染対策として、お客様にはマスクの着用をお願いしております。ご理解・ご協力を宜しくお願い致します。

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ハナミズキ

今回は、庭木で人気の高いハナミズキについてご紹介します。

基本的にはとても丈夫な樹木です。最近ではその丈夫さから街路樹に使われることもふえてきました。

 

ハナミズキ

日当たりと水はけのよい、肥沃な土の場所が適地ですが、乾燥にも比較的強い樹木です。

庭植えの場合、水やりはほとんど必要なく、乾燥が続くときと、植え付け後2年以内の

苗木には十分与えます。

 

高さは4m~10mほどで、(家庭での剪定で5mほどに抑えられます。)

開花期は桜の花が散る、4月~5月です。

白、赤、ピンクのヤマボウシに似た花を咲かせ、9月~11月頃実をつけますがヤマボウシとは違い食用には向きません。

 

日当たりと風通しが悪いと病害虫が発生します。うどんこ病はかなり高確率で発生

するので、よく発生する株には梅雨あたりから消毒が必要になります。

剪定は伸びすぎた枝があったら節の上で切り取る程度にします。

 

病害虫にさえ注意すれば比較的手入れの手間がかからないおすすめの樹木です。

 

ぜひ、検討してみてはいかがでしょうか。

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